什么是啃春
我国各地农村人总是把立春叫打春,而打春这天,乡人又有一个习俗,就是在立春时刻,不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜,这习俗叫啃春。
啃春又称咬春,汉族岁时风俗,中国北方京、津等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗。古文中多有记载,明刘若愚《酌中志饮食好尚纪略》:至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,曰咬春。 清吴伟业 《琵琶行》诗:穿宫近侍拜长秋,咬春燕九陪游燕。 清富察敦崇 《燕京岁时记打春》:是日(立春)富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰咬春。